Spécialités fromagères

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Novità
Il Pecorino Toscano DOP Fromage de brebis DOP de Toscane - Caseificio Busti

Un véritable chef-d'oeuvre de l'artisanat toscan : extérieur noix, intérieur jaune paille ! Le Pecorino Toscano nécessite 60 jours d'affinage sur du bois d'épicéa et un badigeonnage à l'huile d'olives. C'est ainsi que l'on obtient un intense fromage de brebis agréablement équilibré.

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En stock #: 78260
6,90 €
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#: 78260 Quantité 140 g PB: 100 g = 4,93 €
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Pecorino Toscano Il Tartufo Fromage de brebis aux truffes de Toscane - Caseificio Busti

Le chef-d'oeuvre parfumé de Toscane ! Les truffes blanches de Forcoli subliment de leur arôme unique le Pecorino doux épicé à base de lait de brebis frais. Dégustez ce fromage accompagné d'un intense Chianti.

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En stock #: 78256
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Caprissima arancia e pistacchio Fromage frais de chèvre à l'orange et aux pistaches

Ce duo est un summum ! De fins morceaux de pistache mêlés aux tendres zestes d’oranges offrent de jolis tons vert-orangé contrastant sur le fond crémeux de ce fromage frais de brebis – un bouquet de couleurs à déguster ! Divinement bon sur une tranche de pain de campagne croustillant.

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En stock #: 78264
5,90 €
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#: 78264 Quantité 160 g PB: 100 g = 3,69 €
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Gorgonzola Piccante D.O.P. Gorgonzola Piccante DOP Fromage à moisissure bleue italien

Gagnant du test ! Ce fromage crémeux et puissant aux élégantes veines bleues a été élu meilleur Gorgonzola d’Italie par le magazine pour gourmets « Gambero Rosso ». Dans sa manufacture, Roberto Carozzi le laisse lentement affiner pendant plus de 80 jours ...

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Disponible en 5 jour(s) #: 78244
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#: 78244 Quantité 200 g PB: 100 g = 3,45 €
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Robiolina al tartufo Robiola - Fromage frais aux truffes

Nous voici au septième ciel du fromage ! Ce fromage à tartiner, 100 % pur lait de vache, est délicieusement doux et crémeux. De fins morceaux de vraie truffe d’été affinent ses saveurs. Un régal sur une tranche de pain de campagne croustillant.

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Disponible en 3 jour(s) #: 78265
4,99 €
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Pecorino Sardo Dolce DOP 2kg Fromage sarde aromatique au lait de brebis - meule entière

Ce fromage sarde onctueux et savoureux est fabriqué à base de lait de brebis pur. Son parfum d'herbe fraîche et de foin flatte doucement les narines. La meule dorée de pecorino vous réserve de longs moments de plaisir délicat.

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#: 78254 Quantité 2 kg PB: 1 kg = 24,95 €
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Pecorino Toscano Il Pistacchio Pecorino Toscano Pistacchio - Caseificio Busti

Des pistaches de Bronte entières embaument ce pecorino toscano couleur crème. Les doux arômes de ce fromage de brebis, affiné sur un bois d'épicéa, sont complétés par les notes suaves de pistaches siciliennes. Idéal avec un vin blanc doux !

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Pecorino Toscano Il Noce Fromage de brebis aux noix de Toscane - Caseificio Busti

Des brisures de noix croquantes marbrent ce Pecorino Toscano immaculé. Cet intense fromage toscan à base de lait pur de brebis est sublimé par la suave amertume des noix. Idéal sur une assiette rustique d'antipasti ou en apéritif.

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Marzolino Chianti delle Colline Pisane Fromage de brebis de Toscane - Caseificio Busti

Une perle rare en directe de Toscane ! Un bel orange vif couvre cette meule de fromage crémeux au coeur immaculé. La couleur unique de ce fromage trapézoïdal est otbenu par du marc de tomate.

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Disponible en 3 jour(s) #: 78261
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#: 78261 Quantité 1 kg PB: 1 kg = 24,90 €
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Pecorino Chianti delle Colline Pisane Fromage de brebis toscan - zone du Chianti

Un véritable trésor du Chianti ! Marinée à l'huile d'olives extra vergine et affinée des mois durant sur du bois d'épicéa au parfum prononcé, la meule à base de lait frais de brebis développe un bouquet d'arômes intenses.

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12,90 €
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#: 78263 Quantité 330 g PB: 1 kg = 39,09 €
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