Huile d'olive extra-vierge

Lauréate des Olio Award 2015 dans la catégorie moyennement fruité : Cette huile d'olive naturelle aux reflets dorés de l'huilerie primée Quattrociocchi séduit par ses arômes de laitue, banane et artichaut.

Une cuvée en provenance de Biancolilla et Nocellara del Belice, l'île du soleil, la Sicile. La dégustation de la Tenuta Talianu révèle une acidité précise, suivie d'un arôme de jeune banane pour terminer sur une note délicate d'amertume.

Lauréate ! Lauréate ! Lauréate ! La liste des récompenses accordées à cette huile est sans fin. Cette huile aux arômes d'herbe coupée deviendra-t-elle aussi la lauréate élue à l'issue de votre test ?

1ère place dans la catégorie 'fruité doux' lors du grand concours Olio-Award organisé par le magazine DER FEINSCHMECKER 2011. Depuis lors, l'huile bio occupe le devant de la scène des concours internationaux.

Un parfum d'artichaut mûr et d'herbe humide de rosée s'exhale des bouteilles remplies de ce liquide doré. Doux à l'attaque en bouche, piquant en fin de bouche.

GAGNANTE rayonnante de la catégorie royale aux OLIO-Awards 2018 ! Son parfum est un concentré d’herbe fraîche, d’endive et de pomme verte ! Un bouquet de sauge, de thym citronné et d’eucalyptus séduit le palais, en note finale, avec une amertume d’amande et de noix. La touche ultime : une résonance poivrée persistante !

Une acidité triomphante couplée à une amertume majestueuse ! Gagnante du concours „Stiftung Warentest“ 02/2016, la voilà de nouveau sur le podium des OLIO-Awards 2018. La variété d’olive Picual séduit par son bouquet d’arômes complexe de sauge, d‘artichaut, de kiwi et d‘herbe coupée. Voici une huile verdoyante aux reflets dorés dans une bouteille en verre décorée en édition limitée.

Réservez votre bidon d'huile d'olives gagnante aux Olio Awards 2017 dans la catégorie intensément fruitée ! Le chef d'oeuvre de l'huilerie Quattrociocchi embaume l'herbe fraîchement coupée et les tomates gorgées de soleil. Les notes poivrées uniques, en fond de bouche, peaufinent cette composition.

Levée de rideau sur le duo GAGNANT des OLIO-Awards ! La Coratina de De Carlo, intensément fruitée, séduit par ses arômes d’herbe fraîche et ses notes d’amande et d’artichaut. La touche finale ? Poivrée ! La vivifiante „1979“ Fonte di Foiano conquiert les experts grâce à son tendre parfum de tomate et de rucola – 1ère place dans la catégorie „finement fruitée“ !

Voici un cas d’école illustrant l‘amertume caractéristique d’une jeune huile d’olives ! Des notes fraîches de pamplemousse, une amertume persistante d’amande verte et un finale à l‘âcreté poivrée. De Carlo, la plus ancienne et l’une des meilleures huileries d‘Italie, produit pour vous cette huile particulière, intensément fruitée.