Légumes secs et céréales

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Polenta Istantanea cuisson rapide

La belle polenta dorée est traditionnellement cuite dans une grande marmite en remuant une heure durant. Grâce à cette polenta instantanée, vous pouvez dégustez en un tournemain ce classique du grand nord italien : versez la semoule de mais dans l'eau bouillante, remuez et dégustez !

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Novità
Polenta semoule fine

Accompagnement traditionnel italien à base de semoule de mais marano finement moulu. Selon la quantité de semoule versée dans l'eau , vous obtenez une polenta souple et moelleuse ou plus ferme, à faire en revenir en tranches à la poêle.

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Zuppa Mediterranea Mélange de légumes secs pour soupe façon méditerranéenne

Ce mélange de différents légumes secs mediterranéens est idéal pour faire une soupe de haricots italienne. Du'fait maison' alla Italia!

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Quantité 500 g PB: 1 kg = 5,98 €
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Porcini secchi Porcini secchi - cèpes séchés de 1ère qualité

Le roi des champignons: cueillis dans les forêts de Toscane et séchés à l'air. Ces tranches entières de la meilleure des qualités apportent un arôme de cèpes puissant à votre risotto, vos pâtes ou votre omelette. Elles sont aussi parfaites pour les sauces aux champignons destinées à accompagner le gibier.

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Quantité 20 g PB: 100 g = 34,50 €
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Maionese al Tartufo Bianco Maionese al Tartufo Bianco - Mayonnaise aux truffes blanches Toscane

Le goût du plaisir divin : de la truffe blanche fraîchement râpée originaire du coeur de la Toscane sublime cette délicieuse mayonnaise crémeuse ! Découvrez son doux et incomparable arôme et dégustez cette spécialité avec vos sandwiches, roastbeef ou légumes grillés.

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Farina Cuor di Cereali Mélange de farine multi-céréales - Mulino Caputo

Une farine pour les chef-d'oeuvres ! Le métissage de seigle finement moulu, orge et blé, graines de sésame entières, graines de tournesol et lin renforce le goût de votre pâte en lui donnant une structure légèrement granuleuse. Remplacez 10-20 % de la farine de base dans vos recettes par ce mélange de céréales pour obtenir un goût supplémentaire.

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Semoule de blé - Semola di Grano Duro Rimacinata Semoule de blé dur Caputo - spécial pâtes

Naples, c'est avant tout la pizza et les pâtes. Et c'est le vieux moulin de la faille Caputo qui en fournit l'ingrédient de base. Ici, les meilleures variétés de blé sont moulues pour obtenir de la semoule de blé dur, à partir de laquelle on peut préparer les pâtes les plus magistrales.

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Caputo Fiore Glut Caputo Fiore Glut Farine pour pizza sans gluten Campanie

Pour vos pizzas et vos pains sans gluten : cette farine est un mélange d'amidon de riz et de pomme de terre ainsi que de farine et soja et de riz. Les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés par Caputo pour des résultats garantis.

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