Olives

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Olive Taggiasca denocciolate Olives Taggiasca sans noyau macérées dans l'huile Olive Snocciolate Frantoio Venturino

Même si les olives Taggiasca sont petites, elles ont beaucoup de saveur et de piquant! Après leur récolte, les olives vertes et noires sont dénoyautées, mûries dans une saumure et enfin versées dans un pot rempli d'huile d'olive de qualité. 

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Quantité 180 g PB: 100 g = 3,28 €
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Olive nere tostate Olives noires

Les olives tendres ont obtenu leur couleur noire par un lent mûrissement naturel. En les grillant vous obtenez un goût intensif encore plus aromatique. Goûtez les dans une salade d'oranges.

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Quantité 180 g PB: 1 kg = 10,31 €
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Olive verdi giganti Olives vertes géantes avec noyau

Des olives vertes géantes pour un plaisir géant ! Mûries au soleil et non dénoyautées, elles agrémentent magnifiquement toute assiette d'antipasti et séduisent les amateurs d'olives.

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Quantité 360 g PB: 1 kg = 11,08 €
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Olive verdi Nocellara Etnea in salamoia Olive verdi Nocellara Etnea Olives vertes nocellara avec noyaux

Les olives vertes de variété Nocellara Etnea poussent dans la terre fertile de l'Etna. Avec leur chair épaisse et savoureuse, ces olives de table font partie des secrets culinaires de la Sicile.

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Quantité 220 g PB: 100 g = 2,27 €
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Olive nere denocciolate Olives noires dénoyautées à l'huile d'olive, sans colorants ajoutés

Mûries naturellement, sans colorants ajoutés, ces olives noires au goût prononcé sont idéales à déguster en accompagnement d'un verre de bière, ou dans vos salades ou sauces pour pâtes. Elles sont dénoyautées et marinent dans un bain d'huile d'olive.

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Quantité 185 g PB: 100 g = 2,70 €
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Olive verdi denocciolate Olives vertes dénoyautées en saumure

Ces olives vertes à la chair ferme déploient leurs arômes dans la salamoia, cette saumure légère typique d'Italie. Délicieuses en snack ou bien comme ingrédient pour une salade ou une pizza.

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Quantité 370 ml PB: 1 l = 8,08 €
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Olive "Belle di Cerignola" in salamoia Grandes olives vertes avec noyau conservées dans leur saumure Belle di Cerignola Zuccato

Cette sorte d'olives vertes bien croquantes qu'on appelle 'Belle di Cerignola'fait partie de la plus grande sorte d'olives de table d'Italie. Elles sont parfaite en antipasto, en salade ou encore tout simplement à grignoter quand on a une petite faim.

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Quantité 350 g PB: 1 kg = 11,40 €
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Taggiasca Olive in Salamoia Olives Taggiasca du Ligure

Profitez des meilleures olives Taggiasca du Ligure à la couleur tirant entre le noir et le violet ou de vert marbré à la chair intensément épicée dont le caractère est soutenu par les fines herbes venant du Sud.

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Quantité 290 g PB: 1 kg = 15,48 €
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Olive Nocellara dell'Etna Olive Nocellara dell'Etna Olives vertes aux herbes

Jadis, les paysans de l'Etna conservaient leurs olives vertes avec des herbes aromatiques, de l'ail violet, un peu de sel de mer et de l'huile d'olive. La famille Cutrera a conservé cette tradition jusqu'à aujourd'hui pour préparer ces délicieuses olives.

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Quantité 190 g PB: 100 g = 2,63 €
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