{"id":1829,"date":"2019-06-06T12:36:33","date_gmt":"2019-06-06T10:36:33","guid":{"rendered":"https:\/\/gustini.fr\/blog\/generalites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/"},"modified":"2019-06-06T12:36:33","modified_gmt":"2019-06-06T10:36:33","slug":"specialites-sud-tyroliennes-la-marende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/","title":{"rendered":"Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende"},"content":{"rendered":"<p><script type=\"application\/ld+json\">\n     {\n      \"@context\": \"http:\/\/schema.org\/\",\n      \"@type\": \"Recipe\",\n      \"name\": \"Recette de Marende \/ Brettljause \u00e0 la mani\u00e8re du Tyrol du Sud\",\n      \"image\": [\n        \"\"\n                ],\n      \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Jens Depenau\"\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n          \"@type\": \"AggregateRating\",\n          \"ratingValue\": \"4\",\n          \"reviewCount\": \"007\"\n        },\n      \"datePublished\": \"2019-06-05\",\n      \"description\": \"La Marende est le casse-cro\u00fbte typique du Tyrol du Sud et quasi l'embl\u00e8me culinaire de cette magnifique r\u00e9gion de plaisir dans le nord de l'Italie. Dans cet article, vous trouverez une recette pour la Marende et quelques petites bouch\u00e9es d'informations passionnantes sur les sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud en g\u00e9n\u00e9ral.\",\n      \"prepTime\": \"PT20M\",\n      \"cookTime\": \"PT00M\",\n      \"totalTime\": \"PT20M\",\n      \"keywords\": \"marende, marend, jause, brettljause\",\n      \"recipeYield\": \"4 portions\",\n      \"nutrition\": {\n          \"@type\": \"NutritionInformation\",\n          \"calories\": \"563 kcal\",\n          \"fatContent\": \"13,9 g\",\n          \"fiberContent\": \"53g\",\n          \"proteinContent\": \"9 g\"\n        },\n      \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n      \"recipeCuisine\": \"Italienne\",\n      \"recipeIngredient\": [\n        \"100 g de speck du Tyrol du Sud\",\n        \"100 g de Salami de cerf\",\n        \"4 Kaminwurzen\",\n        \"100 g de fromage de montagne\",\n        \"1 Sch\u00fcttelbrot\",\n        \"4 radis\",\n        \"4 cornichons\",\n        \"1\/2 oignon, finement tranch\u00e9\",\n        \"Ciboulette pour la d\u00e9coration\",\n        \"1 pot de raifort\"\n         ],\n      \"recipeInstructions\": [<\/p>\n<p>          {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"text\": \"Coupez le speck et le salami en fines tranches.\"\n          },\n          {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"text\": \"Coupez les Kaminwurzen en diagonale en petits morceaux adapt\u00e9s \u00e0 la bouche.\"\n          },\n          {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"text\": \"D\u00e9coupez le fromage en longs b\u00e2tonnets, triangles ou d\u00e9s.\"\n          },\n          {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"text\": \"Cassez le Sch\u00fcttelbrot en petits morceaux adapt\u00e9s \u00e0 la main.\"\n          },\n          {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"text\": \"Disposez d\u00e9sormais le plateau avec la charcuterie, le fromage et le Sch\u00fcttelbrot. Soyez cr\u00e9atif dans la d\u00e9coration ! Par exemple, disposez le speck en roulades. D\u00e9corez joliment le plateau avec les autres ingr\u00e9dients.\"\n          }\n      ]\n  }\n<\/script><\/p>\n<p>La Marende est le casse-cro\u00fbte typique du Tyrol du Sud et quasi l&#8217;embl\u00e8me culinaire de cette magnifique r\u00e9gion de plaisir dans le nord de l&rsquo;Italie. Dans cet article, vous trouverez une recette pour la Marende et quelques petites bouch\u00e9es d&rsquo;informations passionnantes sur les sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/be.gustini.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Marende-Brettljause.jpg\" alt=\"Marende-Brettljause\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"alignnone size-full wp-image-13547\" \/><\/p>\n<h2>Recette Marende\/Brettljause \u00e0 la mani\u00e8re du Tyrol du Sud<\/h2>\n<p>Cette planche \u00e0 d\u00e9couper est seulement authentique si vous la servez sur une planche en bois aussi grande que possible. Plus c&rsquo;est rustique, mieux c&rsquo;est.<\/p>\n<p>Dans un panier, vous pouvez proposer diff\u00e9rents types de pain frais. Parfois, des pommes de terre cuites sont \u00e9galement servies.<\/p>\n<li>Portions pour : 4 personnes<\/li>\n<li>Pr\u00e9paration : 20 min<\/li>\n<li>Cuisson : 0 min<\/li>\n<li>Temps total : 20 minutes<\/li>\n<li>Niveau : facile<\/li>\n<p><b>Ingr\u00e9dients :<\/b><\/p>\n<li>100 g de <a href=\"\/schinken-speck-vom-kaltenbrunnhof-ca-450-g.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">speck du Tyrol du Sud<\/a><\/li>\n<li>100 g de <a href=\"\/dry-aged-salami-hirsch-250g.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Salami de cerf<\/a><\/li>\n<li>4 <a href=\"\/suedtiroler-kaminwurzen.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Kaminwurzen<\/a><\/li>\n<li>100 g de fromage de montagne<\/li>\n<li>1 <a href=\"\/schuettelbrot-del-sudtirolo-fatto-a-mano.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Sch\u00fcttelbrot<\/a><\/li>\n<li>Cornichons<\/li>\n<li>Radis<\/li>\n<li>1\/2 oignon finement tranch\u00e9<\/li>\n<li>Ciboulette<\/li>\n<li>1 pot de raifort<\/li>\n<p><b>Pr\u00e9paration :<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Coupez le speck et le salami en fines tranches.<\/li>\n<li>Coupez les Kaminwurzen en diagonale en petits morceaux adapt\u00e9s \u00e0 la bouche.<\/li>\n<li>D\u00e9coupez le fromage en longs b\u00e2tonnets, triangles ou d\u00e9s.<\/li>\n<li>Cassez le Sch\u00fcttelbrot en petits morceaux adapt\u00e9s \u00e0 la main.<\/li>\n<li>Disposez d\u00e9sormais le plateau avec la charcuterie, le fromage et le Sch\u00fcttelbrot. Soyez cr\u00e9atif dans la d\u00e9coration ! Par exemple, disposez le speck en roulades. D\u00e9corez joliment le plateau avec les autres ingr\u00e9dients.<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote><p>Vous avez des questions sur cette recette ou souhaitez partager votre astuce personnelle pour la Marende ? Laissez un commentaire ci-dessous !<\/p><\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/be.gustini.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/S\u00fcdtirol-Alm-Berg.jpg\" alt=\"Montagne Alm du Tyrol du Sud\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"alignnone size-full wp-image-13548\" \/><\/p>\n<h2>L\u00e0 o\u00f9 les Kn\u00f6del rencontrent les Spaghetti&#8230;<\/h2>\n<p>Tr\u00e8s vite, vous pourriez perdre votre c\u0153ur au Tyrol du Sud ! Pas \u00e9tonnant, car c&rsquo;est ici que le mode de vie nordique dans les Alpes rencontre pour la premi\u00e8re fois le sentiment de vie m\u00e9diterran\u00e9en. Le Tyrol du Sud vous ensorcelle avec ses impressionnants massifs montagneux, ses alpages fleuris, ses ruisseaux bouillonnants et ses vall\u00e9es verdoyantes. Les cypr\u00e8s et les palmiers vous rappellent : nous sommes d\u00e9j\u00e0 dans le Sud !<\/p>\n<p>Le Tyrol du Sud est \u00e9galement connu comme le panier de fruits de l&rsquo;Italie. Au printemps, la nature offre une mer de d\u00e9licates fleurs de pommier, et en automne, la plus belle r\u00e9colte de raisins. Le soleil bichonne les fruits et les fait m\u00fbrir incroyablement juteux et sucr\u00e9s.<\/p>\n<p>Les agriculteurs de montagne, qui ont cultiv\u00e9 les pentes de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, ont laiss\u00e9 derri\u00e8re eux un paysage culturel impressionnant, qui attire aujourd&rsquo;hui les touristes avec ses terrasses pittoresques et ses petites \u00e9glises de village.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/be.gustini.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/S\u00fcdtiroler-Spezialit\u00e4ten-Speck.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"alignnone size-full wp-image-13550\" \/><\/p>\n<h2>Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud<\/h2>\n<p>Culinairement, le Tyrol du Sud est un m\u00e9lange de l&rsquo;allemand et du m\u00e9diterran\u00e9en : les Kn\u00f6del rencontrent ici quasi la Pasta. Ainsi, il n&rsquo;est pas \u00e9tonnant que le fameux speck tyrolien porte \u00e9galement ces deux influences. Il est fum\u00e9 comme c&rsquo;est l&rsquo;usage dans le Nord, mais aussi s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 l&rsquo;air comme la tradition le veut dans les pays du Sud. Ajoutez encore des \u00e9pices et vous obtenez une saveur vraiment unique en son genre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/be.gustini.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/S\u00fcdtirol-Marende-Schinkenspeck.jpg\" alt=\"Speck Marende du Tyrol du Sud\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"alignnone size-full wp-image-13546\" \/><\/p>\n<h2>Star de la Marende &#8211; Speck du Tyrol du Sud<\/h2>\n<p>Pour le Prosciutto \u00ab Speck \u00bb comme on dit au Tyrol du Sud, il n&rsquo;y a rien de plus beau qu&rsquo;une Brettljause (\u00e9galement connue sous le nom de Marend ou <a href=\"https:\/\/de.wiktionary.org\/wiki\/Marende\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Marende<\/a>) haut sur le chalet alpin : on le sert finement tranch\u00e9 avec des Kn\u00f6del d&rsquo;\u00e9pinard moelleux, des Kaminwurzen fum\u00e9es ou un Sch\u00fcttelbrot fait maison. Une fois que vous y avez go\u00fbt\u00e9, vous en voudrez toujours plus !<\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 revenir et\/ou \u00e0 nous suivre sur Instagram ou Pinterest avec #Gustini.<\/p>\n<p>Grazie e arrivederci,<\/p>\n<p>Jens Depenau<\/p>\n<p>Un petit conseil : \u2026si vous souhaitez sauvegarder les conseils sur la \u00ab Marende Tyrolienne \u00bb pour plus tard &#8211; passez votre souris sur l&rsquo;image Pinterest suivante et cliquez sur \u00ab Enregistrer \u00bb !<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/be.gustini.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Pinterest-Suedtirol-01.jpg\" alt=\"Pinterest-Tyrol-du-Sud-Marende\" width=\"564\" height=\"820\" class=\"alignnone size-full wp-image-13557\" \/><\/p>\n<p><!-- END --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez la traditionnelle Marende, fiert\u00e9 culinaire du Tyrol du Sud, \u00e0 travers une recette authentique de Brettljause. Appr\u00e9ciez le m\u00e9lange germano-m\u00e9diterran\u00e9en dans cette d\u00e9licieuse planche compos\u00e9e de charcuteries et de fromages r\u00e9gionaux.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1828,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1829","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-italiennes-favorites"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.9.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende - Gustini - Passione italiana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende - Gustini - Passione italiana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez la traditionnelle Marende, fiert\u00e9 culinaire du Tyrol du Sud, \u00e0 travers une recette authentique de Brettljause. Appr\u00e9ciez le m\u00e9lange germano-m\u00e9diterran\u00e9en dans cette d\u00e9licieuse planche compos\u00e9e de charcuteries et de fromages r\u00e9gionaux.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gustini - Passione italiana\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-06-06T10:36:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/suedtirol-marende-dolomiten-t.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jens Depenau\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jens Depenau\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jens Depenau\",\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#\/schema\/person\/da0431da8092858c78309d7c264074fe\"},\"headline\":\"Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende\",\"datePublished\":\"2019-06-06T10:36:33+00:00\",\"dateModified\":\"2019-06-06T10:36:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/\"},\"wordCount\":676,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Recettes italiennes favorites\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/\",\"url\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/\",\"name\":\"Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende - Gustini - Passione italiana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-06-06T10:36:33+00:00\",\"dateModified\":\"2019-06-06T10:36:33+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/\",\"name\":\"Gustini - Passione italiana\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#organization\",\"name\":\"Gustini - Passione italiana\",\"url\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gustini.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gustini_Logo_RGB_Black.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gustini.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gustini_Logo_RGB_Black.png\",\"width\":2775,\"height\":1601,\"caption\":\"Gustini - Passione italiana\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.gustini.fr\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#\/schema\/person\/da0431da8092858c78309d7c264074fe\",\"name\":\"Jens Depenau\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8bbe828d9188aa5aa279d183bb452dcd5b165e5eb717d14ab69783c90d2e2f49?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8bbe828d9188aa5aa279d183bb452dcd5b165e5eb717d14ab69783c90d2e2f49?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jens Depenau\"},\"url\":\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/author\/jde\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende - Gustini - Passione italiana","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende - Gustini - Passione italiana","og_description":"D\u00e9couvrez la traditionnelle Marende, fiert\u00e9 culinaire du Tyrol du Sud, \u00e0 travers une recette authentique de Brettljause. Appr\u00e9ciez le m\u00e9lange germano-m\u00e9diterran\u00e9en dans cette d\u00e9licieuse planche compos\u00e9e de charcuteries et de fromages r\u00e9gionaux.","og_url":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/","og_site_name":"Gustini - Passione italiana","article_published_time":"2019-06-06T10:36:33+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/suedtirol-marende-dolomiten-t.jpg","width":1,"height":1,"type":"image\/jpeg"}],"author":"Jens Depenau","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Jens Depenau","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/"},"author":{"name":"Jens Depenau","@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#\/schema\/person\/da0431da8092858c78309d7c264074fe"},"headline":"Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende","datePublished":"2019-06-06T10:36:33+00:00","dateModified":"2019-06-06T10:36:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/"},"wordCount":676,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#organization"},"articleSection":["Recettes italiennes favorites"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/","url":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/","name":"Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende - Gustini - Passione italiana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#website"},"datePublished":"2019-06-06T10:36:33+00:00","dateModified":"2019-06-06T10:36:33+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/specialites-sud-tyroliennes-la-marende\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sp\u00e9cialit\u00e9s du Tyrol du Sud : La Marende"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/","name":"Gustini - Passione italiana","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#organization","name":"Gustini - Passione italiana","url":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gustini.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gustini_Logo_RGB_Black.png","contentUrl":"https:\/\/gustini.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gustini_Logo_RGB_Black.png","width":2775,"height":1601,"caption":"Gustini - Passione italiana"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.gustini.fr"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#\/schema\/person\/da0431da8092858c78309d7c264074fe","name":"Jens Depenau","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8bbe828d9188aa5aa279d183bb452dcd5b165e5eb717d14ab69783c90d2e2f49?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8bbe828d9188aa5aa279d183bb452dcd5b165e5eb717d14ab69783c90d2e2f49?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jens Depenau"},"url":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/author\/jde\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/suedtirol-marende-dolomiten-t.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1829","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1829"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1829\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1829"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}