{"id":1819,"date":"2019-11-06T16:50:27","date_gmt":"2019-11-06T15:50:27","guid":{"rendered":"https:\/\/gustini.fr\/blog\/generalites\/salade-de-pates-italienne-recette\/"},"modified":"2019-11-06T16:50:27","modified_gmt":"2019-11-06T15:50:27","slug":"salade-de-pates-italienne-recette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/salade-de-pates-italienne-recette\/","title":{"rendered":"Salade de p\u00e2tes italienne &#8211; Recette rapide avec pesto"},"content":{"rendered":"<p><script type=\"application\/ld+json\">\n     {\n      \"@context\": \"http:\/\/schema.org\/\",\n      \"@type\": \"Recipe\",\n      \"name\": \"Salade de p\u00e2tes \u00e0 l'italienne - Recette au Pesto\",\n      \"image\": [ \n        \"\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/italienischer-Pastasalat-Rezept.jpg\"\n                ],\n      \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Jens Depenau\"\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n          \"@type\": \"AggregateRating\",\n          \"ratingValue\": \"5\",\n          \"reviewCount\": \"028\"\n        },\n      \"datePublished\": \"2019-06-11\",\n      \"description\": \"La salade de p\u00e2tes est un classique de l'\u00e9t\u00e9. Comme accompagnement au barbecue ou comme petit d\u00e9jeuner \u00e0 emporter. Cette recette interpr\u00e8te la salade de p\u00e2tes \u00e0 la mani\u00e8re italienne.\",\n      \"prepTime\": \"PT20M\",\n      \"cookTime\": \"PT12M\",\n      \"totalTime\": \"PT32M\",\n      \"keywords\": \"salade de p\u00e2tes, salade de p\u00e2tes italienne, recette \",\n      \"recipeYield\": \"6 portions\",\n      \"nutrition\": {\n          \"@type\": \"NutritionInformation\",\n          \"calories\": \"410kcal\",\n          \"fatContent\": \"4 g\",\n          \"fiberContent\": \"13g\",\n          \"proteinContent\": \"7 g\"\n        },\n      \"recipeCategory\": \"plat principal\",\n      \"recipeCuisine\": \"Italienne\",\n      \"recipeIngredient\": [\n        \"500 g de Fusilli\",\n        \"100 g de Mozzarella di Bufala\",\n        \"100 g d'olives noires - Olive nere denocciolate\",\n        \"200 g de tomates s\u00e9ch\u00e9es\",\n        \"100 g de Parmesan\",\n        \"180 g de Pesto Rosso\",\n        \"50 ml d'huile d'olive\",\n        \"25 ml de Condimento Balsamico bianco\",\n        \"300 g de tomates cerises\",\n        \"10 branches de basilic frais\"\n         ],\n      \"recipeInstructions\": [<\/p>\n<p>          {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"text\": \" \nFaites cuire les Fusilli al dente et laissez-les bien \u00e9goutter. \"\n          },\n          {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"text\": \" \nCoupez le Mozzarella en d\u00e9s, coupez les olives noires en deux et d\u00e9coupez les tomates s\u00e9ch\u00e9es en lani\u00e8res. \"\n          },\n          {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"text\": \"M\u00e9langez les Fusilli dans un grand bol avec le Pesto Rosso puis incorporez les ingr\u00e9dients coup\u00e9s. Pr\u00e9parez ensuite dans un bol la vinaigrette avec l'huile d'olive et le Condimento Balsamico bianco. M\u00e9langez ensuite la vinaigrette \u00e0 la salade. \"\n          },\n          {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"text\": \"Coupez les tomates cerises en quatre, effeuillez le basilic et utilisez un \u00e9conome pour faire des lamelles larges de Parmesan. Ajoutez le tout \u00e0 la salade.\"\n          },\n          {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"text\": \" M\u00e9langez bien le tout et laissez reposer la salade une \u00e0 deux heures avant de servir. \"\n          }\n      ]\n  }\n<\/script><\/p>\n<p>Cette <strong>recette<\/strong> est vraiment <strong>simple<\/strong> \u00e0 pr\u00e9parer et offre toujours une <strong>vari\u00e9t\u00e9<\/strong> appr\u00e9ciable sur la table. Au lieu de la mayonnaise, j&rsquo;utilise une vinaigrette l\u00e9g\u00e8re \u00e0 base d&rsquo;<strong>huile d&rsquo;olive<\/strong>, de vinaigre balsamique et de pesto.<\/p>\n<p>La salade de p\u00e2tes acquiert son go\u00fbt unique gr\u00e2ce \u00e0 des ingr\u00e9dients typiquement italiens tels que le Parmesan, la Mozzarella et les olives noires. Bien s\u00fbr, le <strong>basilic frais<\/strong> en abondance est indispensable. Des p\u00e2tes courtes comme les <strong>Fusilli<\/strong> ou les Farfalle sont parfaites.<\/p>\n<p><h2>Salade de p\u00e2tes \u00e0 l&rsquo;italienne &#8211; RECETTE<\/h2>\n<\/p>\n<p><strong>Dur\u00e9e :<\/strong> 1 heure, <strong>Portions :<\/strong> 4-6 <\/p>\n<p> <strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong> <\/p>\n<ul>\n<li>500 g de Fusilli<\/li>\n<li>100 g de <a href=\"\/sortiment\/italienischer-kaese\/mozzarella-burrata-und-co.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Mozzarella di Bufala<\/a><\/li>\n<li>100 g d&rsquo;<a href=\"\/sortiment\/antipasti-oliven-und-fisch\/oliven.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">olives noires &#8211; Olive nere denocciolate<\/a><\/li>\n<li>200 g de tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/li>\n<li>100 g de Parmesan<\/li>\n<li>180 g de Pesto Rosso<\/li>\n<li>50 ml d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>25 ml de <a href=\"\/condimento-balsamico-bianco.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Condimento Balsamico bianco<\/a><\/li>\n<li>300 g de tomates cerises<\/li>\n<li>10 branches de basilic frais<\/li>\n<\/ul>\n<p> <strong>Pr\u00e9paration :<\/strong> <\/p>\n<ol>\n<li>Faites cuire les Fusilli al dente et laissez-les bien \u00e9goutter.<\/li>\n<li>Coupez le Mozzarella en d\u00e9s, coupez les olives noires en deux et d\u00e9coupez les tomates s\u00e9ch\u00e9es en lani\u00e8res.<\/li>\n<li>M\u00e9langez les Fusilli dans un grand bol avec le Pesto Rosso, puis incorporez les ingr\u00e9dients coup\u00e9s. Pr\u00e9parez ensuite dans un bol la vinaigrette avec l&rsquo;huile d&rsquo;olive et le Condimento Balsamico bianco. M\u00e9langez ensuite la vinaigrette \u00e0 la salade.<\/li>\n<li>Coupez les tomates cerises en quatre, effeuillez le basilic et utilisez un \u00e9conome pour faire des lamelles larges de Parmesan. Ajoutez le tout \u00e0 la salade.<\/li>\n<li>M\u00e9langez bien le tout et laissez reposer la salade une \u00e0 deux heures avant de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote><p>Vous avez des questions sur cette recette ou souhaitez partager vos astuces personnelles pour une salade de p\u00e2tes ? Laissez-nous rapidement un commentaire ci-dessous !<\/p><\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/italienischer-Pastasalat-Rezept.jpg\" alt=\"italienischer-Pastasalat-Rezept\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"alignnone size-full wp-image-13563\" \/><\/p>\n<p><h3>Salade de p\u00e2tes \u00e0 l&rsquo;italienne &#8211; Plaisir simple et rapide<\/h3>\n<\/p>\n<p>Lors des chaudes journ\u00e9es d&rsquo;\u00e9t\u00e9, les p\u00e2tes arrivent froides sur la table, car la salade de p\u00e2tes fait maison est un v\u00e9ritable classique. Ici, on la pr\u00e9pare souvent avec des saucisses, des petits pois, du ma\u00efs et de la mayonnaise. Il existe cependant de nombreuses variantes, comme la salade de p\u00e2tes au style grec-m\u00e9diterran\u00e9en avec du fromage feta ou une salade de p\u00e2tes asiatique avec des germes de soja, du gingembre et de la sauce soja. Ou encore \u00e0 l&rsquo;italienne&#8230;<\/p>\n<p>La salade de p\u00e2tes \u00e0 l&rsquo;italienne est un r\u00e9el <strong>classique<\/strong> : en \u00e9t\u00e9 comme apport pour la f\u00eate de jardin ou le <strong>barbecue<\/strong>, tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e comme \u00e9l\u00e9ment id\u00e9al pour les buffets ou juste comme \u00e7a pour le d\u00eener. C&rsquo;est l&rsquo;accompagnement parfait pour les saucisses grill\u00e9es Salsiccia, Bistecca et compagnie. Si la salade contient beaucoup de l\u00e9gumes color\u00e9s, elle est aussi d\u00e9licieuse toute seule sans accompagnement et est de plus favorable pour garder la ligne.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/italiensicher-Nudelsalat-mit-Pesto.jpg\" alt=\"italiensicher-Nudelsalat-mit Pesto\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"alignnone size-full wp-image-13564\" \/><\/p>\n<blockquote>\n<p> Astuces gourmandes : Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir la salade de noix de pin grill\u00e9es et de roquette \u00e9pic\u00e9e ou de jambon de Parme en tranches ultra-fines.<\/p><\/blockquote>\n<p> N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 revenir nous voir et\/ou \u00e0 nous suivre sur <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gustini_de\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Instagram <\/a>ou <a href=\"https:\/\/www.pinterest.de\/gustini\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Pinterest <\/a>avec #Gustini. <\/p>\n<p>Grazie e arrivederci,<\/p>\n<p>Jens Depenau<\/p>\n<p>Un petit conseil : \u2026si vous souhaitez enregistrer la recette pour \u00ab\u00a0Salade de p\u00e2tes \u00e0 l&rsquo;italienne avec Pesto\u201c pour plus tard &#8211; passez votre souris sur l&rsquo;image Pinterest suivante et cliquez sur \u201eEnregistrer\u201c!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!-- END --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez une variante estivale du classique salade de p\u00e2tes italienne, rehauss\u00e9e par la saveur du pesto rosso, du mozzarella, du parmesan et des olives noires. Simple et id\u00e9ale pour les barbecues ou d\u00e9jeuners sur le pouce.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1818,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-italiennes-favorites"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.9.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Salade de p\u00e2tes italienne - Recette rapide avec pesto - Gustini - Passione italiana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/recettes-italiennes-favorites\/salade-de-pates-italienne-recette\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salade de p\u00e2tes italienne - Recette rapide avec pesto - Gustini - Passione italiana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez une variante estivale du classique salade de p\u00e2tes italienne, rehauss\u00e9e par la saveur du pesto rosso, du mozzarella, du parmesan et des olives noires. 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