{"id":1397,"date":"2009-10-12T14:09:49","date_gmt":"2009-10-12T12:09:49","guid":{"rendered":"https:\/\/gustini.fr\/blog\/generalites\/sainte-lucie-une-sainte-et-son-chemin-vers-le-nord\/"},"modified":"2009-10-12T14:09:49","modified_gmt":"2009-10-12T12:09:49","slug":"sainte-lucie-une-sainte-et-son-chemin-vers-le-nord","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/dolce-vita\/sainte-lucie-une-sainte-et-son-chemin-vers-le-nord\/","title":{"rendered":"Santa Lucia \u2013 une sainte et son voyage vers le nord"},"content":{"rendered":"<h2>Santa Lucia \u2013 une sainte chr\u00e9tienne d&rsquo;Italie<\/h2>\n<p>Aujourd&rsquo;hui, je souhaite vous emmener dans une exp\u00e9dition. Une exp\u00e9dition dans le pass\u00e9, et une exp\u00e9dition qui, exceptionnellement, ne nous m\u00e8nera pas dans l&rsquo;Italie ensoleill\u00e9e et chaleureuse, mais dans la Su\u00e8de froide et nordique. L&rsquo;occasion est la f\u00eate de l&rsquo;Avent su\u00e9doise <strong>Lucia<\/strong>, c\u00e9l\u00e9br\u00e9e tous les ans le 13 d\u00e9cembre. C&rsquo;est le jour de la f\u00eate de la sainte Lucia, connue \u00e9galement sous son nom italien de Santa Lucia, notamment gr\u00e2ce \u00e0 la chanson de No\u00ebl. Cette Lucia est n\u00e9e autour de l&rsquo;ann\u00e9e 283 \u00e0 Syracuse (Italie) et est morte en martyre vers 303 dans cette m\u00eame ville, pour avoir refus\u00e9 d&rsquo;\u00e9pouser un non-chr\u00e9tien.<\/p>\n<h2>Santa Lucia \u2013 une f\u00eate de l&rsquo;Avent su\u00e9doise<\/h2>\n<p>Comment la f\u00eate de l&rsquo;Avent <strong>Lucia<\/strong> est-elle vraiment apparue en Su\u00e8de, personne ne le sait exactement. Dans l&rsquo;ouest de la Su\u00e8de, cette c\u00e9l\u00e9bration est observ\u00e9e depuis le Moyen \u00c2ge. Gr\u00e2ce aux efforts du mus\u00e9e en plein air de Stockholm, elle est devenue populaire dans tout le pays \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle. Il est quasiment certain que le culte chr\u00e9tien de Lucia a \u00e9t\u00e9 superpos\u00e9 au festival pa\u00efen du solstice d&rsquo;hiver. En effet, avant la r\u00e9forme du calendrier gr\u00e9gorien, le solstice d&rsquo;hiver tombait le 13 d\u00e9cembre. Il \u00e9tait donc plut\u00f4t appropri\u00e9 que Lucia, dont le nom signifie \u00ab lumi\u00e8re \u00bb, se pr\u00eate \u00e0 associer les valeurs chr\u00e9tiennes \u00e0 une f\u00eate pa\u00efenne.<\/p>\n<h2>La procession de Lucia<\/h2>\n<p>Le jour de la f\u00eate de Lucia, une Lucia est \u00e9lue dans chaque famille (souvent la fille a\u00een\u00e9e), chaque \u00e9cole, chaque garderie et chaque entreprise. Elle porte une robe blanche avec une ceinture rouge et une couronne de lumi\u00e8re sur la t\u00eate. Le choix de Lucia remonte \u00e0 une initiative d&rsquo;un journal de Stockholm en 1927. Ainsi, comme dans le culte de la lumi\u00e8re pr\u00e9-chr\u00e9tien c\u00e9l\u00e9br\u00e9 probablement lors du solstice d&rsquo;hiver, Lucia apporte aujourd&rsquo;hui la lumi\u00e8re dans le monde. Sa robe blanche symbolise l&rsquo;innocence et la ceinture rouge, le sang qu&rsquo;elle a vers\u00e9 en tant que martyre. Elle est suivie par d&rsquo;autres jeunes filles portant des bougies, parfois des gar\u00e7ons \u00e9toiles, des bonshommes en pain d&rsquo;\u00e9pice (<em>pepparkaksgubbar<\/em>) et des lutins de No\u00ebl (<em>tomtar<\/em>).<\/p>\n<figure id=\"attachment_2293\" aria-describedby=\"caption-attachment-2293\" style=\"width: 425px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2293\" title=\"Lussekatter\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/lussekatter.jpg\" alt=\"P\u00e2tisserie su\u00e9doise de No\u00ebl - Lussekatter\" width=\"425\" height=\"282\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2293\" class=\"wp-caption-text\">P\u00e2tisserie su\u00e9doise de No\u00ebl &#8211; Lussekatter<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Lussekatter \u2013 la p\u00e2tisserie traditionnelle pour la f\u00eate de Lucia<\/h2>\n<p>La f\u00eate de Lucia n&rsquo;est pas compl\u00e8te sans les <strong>Lussekatter<\/strong>, une p\u00e2tisserie \u00e0 base de levure et de safran traditionnellement pr\u00e9par\u00e9e pour l&rsquo;occasion. Le nom signifie \u00ab chats de Lucia \u00bb et \u00e0 l&rsquo;origine, ces petits g\u00e2teaux avaient \u00e9galement la forme de chats avec deux yeux en raisin. Parfois, St. Lucia est aussi repr\u00e9sent\u00e9e avec une assiette et deux yeux. Peut-\u00eatre existe-t-il un lien avec l&rsquo;apparence des Lussekatter. Aujourd&rsquo;hui, les Lussekatter sont plut\u00f4t en forme de S, mais les raisins restent un ingr\u00e9dient essentiel. On retrouve ici une similitude avec les p\u00e2tisseries de No\u00ebl allemandes et italiennes. La p\u00e2te lev\u00e9e et les raisins se retrouvent \u00e9galement dans le Christstollen de Dresde et le <a title=\"Panettone\" href=\"http:\/\/www.gustini.de\/index.php?auswahl=shopseite&amp;rubrik1=Suche&amp;rubrik2=panettone\">Panettone<\/a> de Milan. Ces g\u00e2teaux, autrefois co\u00fbteux en raison des raisins, fruits confits et de la farine claire, soulignaient le caract\u00e8re exceptionnel du festin de No\u00ebl, \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 les fruits \u00e9taient difficiles \u00e0 trouver et donc consid\u00e9r\u00e9s comme un luxe.<\/p>\n<p><!-- END --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez la fascinante histoire de la Sainte Lucie, une martyr chr\u00e9tienne c\u00e9l\u00e9br\u00e9e chaque 13 d\u00e9cembre en Su\u00e8de lors du festival de l&rsquo;Avent. Ce rituel, ancr\u00e9 dans les traditions su\u00e9doises depuis le Moyen \u00c2ge, a fusionn\u00e9 avec les c\u00e9l\u00e9brations pa\u00efennes du solstice d&rsquo;hiver. Les festivit\u00e9s incluent une procession o\u00f9 la figure de Lucia est central, symbolisant avec sa robe blanche et sa ceinture rouge l&rsquo;innocence et le sacrifice. Les \u00ab\u00a0Lussekatter\u00a0\u00bb, p\u00e2tisseries traditionnelles au safran, incarnent aussi cet h\u00e9ritage culturel partag\u00e9 entre les gourmandises de No\u00ebl europ\u00e9ennes.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1396,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolce-vita"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.9.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Santa Lucia \u2013 une sainte et son voyage vers le nord - Gustini - Passione italiana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gustini.fr\/blog\/dolce-vita\/sainte-lucie-une-sainte-et-son-chemin-vers-le-nord\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Santa Lucia \u2013 une sainte et son voyage vers le nord - Gustini - Passione italiana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez la fascinante histoire de la Sainte Lucie, une martyr chr\u00e9tienne c\u00e9l\u00e9br\u00e9e chaque 13 d\u00e9cembre en Su\u00e8de lors du festival de l&#039;Avent. 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