Salami & fromage épicé

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Salsiccia Piccante Curva

Saucisson sec piquant Salsiccia Piccante

Un saucisson croquant, rond et rouge, aux saveurs typiques du Sud de l'Italie. Ce délicieux saucisson sec doit son goût épicé aux piments gorgés de soleil d'Italie ou, comme les appellent les Italiens, aux 'peperoncini'.

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Quantité 250 g PB: 1 kg = 35,60 €
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Salsiccia fresca al peperoncino

4 Salsiccia au piment de Toscane

Saucisses italiennes fraîches, épicées à souhait. Idéales pour les grillades, en rôtisserie et pour donner du goût aux sauces. La saucisse Salsiccia est rehaussée d'une once de piment ce qui lui donne un léger ton piquant.

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Quantité 300 g PB: 1 kg = 23,00 €
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Formaggio fresco di capra con peperoncino

Fromage frais de chèvre bio épicé au piment et à l'huile d'olive Olivastro

Un mariage très réussi pour ce délice crémeux auquel on a associé l'arôme épicé du piment et l'élégance d'une des meilleures huiles d'olive du monde. Le mélange de saveurs de ce fromage frais bio en fait un compagnon idéal pour une ciabatta croustillante ou des grissini.

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'Nduja di Calabria

Nduja di Calabria Madeo Nduja calabraise en pot

Un pâté épicé typiquement calabrais. Un véritable régal fabriqué uniquement avec de la viande de porc, du lard, du sel et des piments. De quoi vous mettre la bouche en feu !

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Quantité 175 g PB: 100 g = 6,80 €
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Spianata calabrese piccante

Spianata calabrese piccante Madeo Salami épicé de Calabre

La spianata est un saucisson plat et carré, élaboré avec les meilleurs morceaux de porc, du lard, du sel et de nombreux piments rouges de Calabre. Savourez son piquant naturel !

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Quantité 400 g PB: 1 kg = 27,25 €
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'Nduja fresca Salame Piccante Calabrese

Nduja fraîche Pâté épicé de Calabre Salame Piccante Calabrese

Ce saucisson épicé est une spécialité du sud de l'Italie. Il n'est pas coupé en tranches mais étalé sur du pain comme un pâté. On peut également l'utiliser pour agrémenter les sauces.

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Quantité 200 g PB: 100 g = 3,45 €
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Salame al peperoncino

Salame al peperoncino Saucisson épicé Piémont Italie

Un souffle brûlant : ce saucisson a lentement séché à l'air libre dans l'entreprise artisanale 'Salumificio Marchisio', permettant ainsi aux piments rouges et à la viande de porc de marier pleinement leurs arômes.

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Quantité 250 g PB: 100 g = 4,36 €
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Salame tipo Napoli

Salame tipo napoli Saucisson épicé de Calabre

Pour faire une pizza comme à Naples, découpez de grandes tranches de saucisson épicé. Finement coupé, ce saucisson de Calabre est également délicieux en antipasti ou sur une ciabatta.

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Quantité 320 g PB: 1 kg = 40,31 €
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Nduja fresca di suino nero

Nduja di suino nero Nduja faîche du porc noir

La Nduja est une spécialité traditionnelle du sud de la Calabre. Elle est élaborée à partir de piments forts et de viande de porc issue d'une race régionale, le 'suino nero di Calabria'.

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Fiordivalle al peperoncino

Pecorino al peperoncino Fiordivalle Fromage de brebis piquant au piment

Le lait frais de brebis est l'or blanc de la Sardaigne. Argiolas en fait un jeune pecorino dont la consistence crémeuse mélangée à des piments doux hachés en grande quantité en fait un parfait compagnon pour une ciabatta ou d'autres délices.

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