Pâtes gagnantes

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Spaghetti Gragnano

Spaghetti - Pâte de Gragnano - Pastificio Gentile

Ces Spaghetti sont fabriqués par la manufacture primée Gentile à partir du meilleur blé dur de la région de Basilicate, dans les règles de l'art de la tradition italienne. Leur surface poreuse leur permet d'absorber beaucoup de sauce.

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Quantité 500 g PB: 1 kg = 7,98 €
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Pennette Rigate di Gragnano IGP

Pennette Rigate Pasta di Gragnano Pastificio Gentile

Les petits sillons sur la surface de ces penne délicates en font des pâtes parfaitement adaptées pour les sauces. Elles sont fabriquées à partir du meilleur blé dur italien dans la capitale officieuse de la 'Pasta di Gragnano'. 

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Bucatini di Gragnano IGP

Bucatini pasta di Gragnano IGP Pastificio Gentile

"Il Buco" veut dire "le trou" en italien. Les bucatini sont de longues pâtes en forme de tuyau, qui ressemblent à des spaghetti épaisses et creuses. En Italie, on les mange depuis plus d'un millier d'années, de préférence avec une sauce rustique et épicée.

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Spaghettone di Gragnano IGP

Spaghettone - pâtes de Gragnano (IGP) - spaghetti épais

Les spaghettone sont les gros frères des spaghetti. Ces pâtes de chez Gentile, fabrique de pâtes réputée, sont élaborées dans le top des blés durs italiens, ce qui leur confère cette consistance rugueuse qui convient à toutes les sauces tomate.

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Paccheri di Gragnano IGP

Paccheri Pasta di Gragnano IGP Pastificio Gentile Pâtes creuses

Ces grosses pâtes creuses viennent de la région de Naples. Ces pâtes de couleur bronze à la texture épaisse conservent parfaitement leur forme et sont idéales pour les garnitures consistantes à la viande.

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Trecce di Gragnano IGP

Trecce Pasta di Gragnano Pastificio Gentile IGP

Ces pâtes d'excellente qualité à la forme tressée sont originaires de la ville de Gragnano. Elles sont pressées dans un moule traditionnel en bronze à partir de blé Senatore Cappelli. Des pâtes à la forme courte qui absorbent délicieusement les sugos et pestos.

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Lasagne di Gragnano IGP

Lasagne di Gragnano IGP - Campanie - 500 g

Avec ces minces feuilles de lasagne de blé dur dorées ,vous réalisez des plats de lasagnes haut de gamme. Les magnifiques feuilles de lasagnes rugueuses et poreuses sont habilement élaborées dans la célèbre manufacture Gentile.

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4x Gentile Pasta di Gragnano IGP

4 Paquets avantageux de Pasta Gentile de Gragnano

Le paquet de pâtes Pastificio Gentile a été primé. Goûtez les meilleures pâtes du monde représentées sous 4 formes différentes dans des paquets pressurisés de la plus ancienne fabrique de pâtes de Gragnano

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15,96 € Prix initial: 15,96 € En stock
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Quantité 4 x 500 g PB: 1 kg = 7,45 €
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Spaghetti fini di Gragnano IGP

Spaghetti fini Pasta di Gragnano Pastificio Gentile IGP

Le blé dur utilisé pour faire ces pâtes ne pousse que dans la région de Basilicate. La semoule est pétrie avec de l'eau de source de montagne. Ces fins spaghettis sont riches en arôme et ont une tenue parfaite à la cuisson.

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Scialatielli Gentile IGP

Scialatielli Pâtes longues Pasta di Gragnano IGP

On mange ces scialatielli le long de la très pittoresque côte amalfitaine. Ce sont des pâtes longues qui rappellent les tagliatelles ou les fettuccine. Servez-les suivant la tradition avec un 'frutti di mare' et du basilic bien frais.

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