Salame di cervo

Saucisson de cerf Saucisson au cerf piémontais Italie

- Salumificio Marchisio
Dans les forêts denses du Piémont, les cerfs se nourrissent des jeunes pousses et des champignons. Ce saucisson de cerf est fabriqué dans la charcuterie Marchisio avec de la viande maigre selon une authentique recette. 
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Salumificio Marchisio

De la region Piémont

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Piémont

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Salumificio Marchisio, Strada Provinciale Mondovì Cun, I-12080 Pianfei

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