Salame Cuneo

Salame Cuneo Spécialité de saucisson du Piémont

- Salumificio Marchisio
La province de Cuneo est connue depuis toujours pour ses porcs et ce saucisson fait à la main, traditionnellement assaisonné avec du 'vin brûlé', un mélange de vin du Piémont, d'ail, de cannelle et de clous de girofle. 
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Salumificio Marchisio

De la region Piémont

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Ingrédients
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Piémont

Profil de la région
Ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

pour 100 g
Énergie330 kcal / 1317 kj
Lipides25.7 g
dont acides gras saturés10.61 g
Glucides 1 g
dont sucres0.5 g
Protéines23.8 g
Sel3.95 g

Secteur alimentaire responsable

Salumificio Marchisio, Strada Provinciale Mondovì Cun, I-12080 Pianfei

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