Pancetta al Peperoncino

Pancetta al Peperoncino

- AnticaMacelleria Falorni
Ce lard salé, placé sur une planche de bois de genévrier et sous une couche épaisse de morceaux de piments, s'imprègne durant 4 mois. Dégustez la spécialité épicée chauffée à la poêle avec des pâtes ou comme dorure pour un filet de bœuf. 
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Antica Macelleria Falorni - Greve à Chianti (Toscane)

La famille Falorni dirige depuis huit générations l’Antica Marcelleria Falorni di Greve à Chianti qui fut fondée en 1729 par leur ancêtre Gio Battista.

De la region Toscane

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Ingrédients
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Toscane

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Secteur alimentaire responsable

Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti

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