Salame Finocchiona Sbriciolona IGP

Finocchiona (salami au fenouil) de chez Falorni (boucher depuis 1806)

- AnticaMacelleria Falorni

Salame Finocchiona Sbriciolona IGP °

Voici du salami toscan au fenouil selon l'ancestrale recette traditionnelle de Greve dans la région de Cianti. De par sa haute teneur en graisse, qui le rend moelleux, son assaisonnement au poivre,au sel et ses graines de fenouil sauvage, il se laisse déguster accompagné d'un bon vin rouge. 
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Antica Macelleria Falorni - Greve à Chianti (Toscane)

La famille Falorni dirige depuis huit générations l’Antica Marcelleria Falorni di Greve à Chianti qui fut fondée en 1729 par leur ancêtre Gio Battista.

De la region Toscane

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Ingrédients
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Toscane

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Secteur alimentaire responsable

Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti

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