Pesto rosso & autres

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Pesto Rosso

Pesto Rosso Pesto rouge aux tomates et basilic Venturino Frantoio

Ce pesto rouge classique est une composition très réussie faite de basilic frais, de tomates séchées et d'huile d'olive douce qui se marie très bien avec toutes sortes de pâtes. Des noix, du fromage, de l'ail et des épices lui donnent une saveur des plus raffinées.

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Salsa Corsara

Salsa Corsara Frantoio Venturino - Ligurie - pistou rouge

La sauce à la mode corse apporte le goût épicé de la Méditerranée sur votre table, par le biais de tomates séchées, de câpres, de piment Chili. La sauce est d'un rouge foncé intense et rappelle la consistance du pistou.

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Pesto al Pistacchio di Bronte

Peso aux pistaches Barone del Murgo Sicile

Le pesto de pistaches, véritables émeraudes de Sicile, est une délicieuse variante du classique pesto de Gênes. Un arôme prononcé de noix et une agréable note sucrée. A essayer absolument !

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Gran Pesto Calabrese

Pistou épicé de Calabre

Sous la chaleur de la Calabre, on aime le pistou d'un rouge intense, fort en goût. Cette spécialité à base de tomates séchées, d'oignons rouges de Tropea, de poivre doux et de ricotta fumée, est réduite en purée et servie avec des fusilli.

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Pesto cotto Montanaro

Pesto cotto Montanaro Pesto cuit de pancetta Amerigo 1934

Respirez l'air des montagnes avec cette spécialité consistante originaire des montagnes d'Emilie-Romagne. De la pancetta pilée avec une crème onctueuse et délicatement aromatisée avec de l'ail et du romarin.

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Pesto & Bruschetta Marinaro

Pesto e Bruschetta Marinaro Crème à tartiner au câpres et au anchois

Bruschetta et pesto en un : un mélange légèrement épicé de tomates cerise, câpres de Pantelleria, anchois et d'huile d'olive grand cru absolument délicieux sur des crostinis ou dans les pâtes. Un véritable régal sicilien !

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