Schüttelbrot tyrolien

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Schüttelbrot del Sudtirolo fatto a mano

Schüttelbrot fait à la main - le goût classique original.

L'authentique Schüttelbrot (galette de seigle) du Tyrol du Sud est épicé aux graines de fenouil et de cumin. Dans la boulangerie de la famille Näckler, la pâte est traditionnellement faite à la main pour l'assouplir.

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Schüttelbrot del Sudtirolo Cipolla

Schüttelbrot aux oignons élaboré à la main l'authentique de Näckler

Dans la famille de boulangers Näckler, on met l'accent sur la tradition et le travail à la main. Ce pain est aromatisé avec des oignons grillés puis 'secoué' afin d'alléger la pâte avant la cuisson.

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Schüttelbrot del Sudtirolo Peperoncino Aglio Erbe

Schüttelbrot Peperoncino Ail Herbes élaboré à la main Tyrol du Sud

Véritable schüttelbrot du Tyrol du Sud. Un pain de seigle croustillant de la manufacture Näckler à déguster avec un bon fromage, du lard fumé accompagné de vin ou de bière.

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