Nouvelles spécialités

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Novità

Carpaccio di Tartufo Bianchetto

Carpaccio di Tartufo Bianchetto - Carpaccio de truffes blanches

Top qualité : ces truffes de printemps toscanes, fondantes et râpées sont un délice pour gourmet. Servez ces charmantes tranches de truffes au goût de noix pour sublimer votre fromage ou comme garniture pour vos omelettes et risottos.

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Quantité 30 g PB: 100 g = 92,67 €
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Novità

Carpaccio di Tartufo Nero d'Estate

Carpaccio de truffes - Truffes noires d'été en tranches

Filippo Gemignani vous invite à goûter ce carpaccio de truffes noires d'été. C'est dans sa manufacture en Toscane que ces nobles champignons des forêts de feuillus de San Miniato sont coupés en de fines tranches.Avec leur consistance unique et légèrement croustillante, elles subliment vos omelettes et vos plats à base de pâte.

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Il Sugo ai Pomodori Essiccati

I Contadini Il sugo ai pomodori essiccati - Sauce aux tomates séchées.

Un double goût de tomates : cette passata traditionnelle est produite dans l'entreprise familiale à partir de tomates fraîches. La pointe relevée de ce sugo est apportée par des pomodori secchi hachées qui sèchent sous le soleil du sud de l'Italie.

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Novità

Salsa Fungo e Tartufo

Sauce aux champignons et aux truffes

Essayez cette préparation à tartiner généreusement truffée sur du pain fraîchement grillé. Avec des truffes noires d'été hachées originaires des forêts toscanes et des champignons plein d'arômes, c'est avec plein d'amour que cette spécialité est produite dans la manufacture de la famille Gemignani.

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Caffè decaffeinato - macinato

Manaresi café décaféiné moulu

Un régal même sans caféine: Du café espresso traditionnel de Florence! Brun chocolat, il déploie son arôme de manière extrêmement parfumée. La finesse de mouture est spécialement appropriée pour une préparation dans une cafetière à piston ou une cafetière moka.

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Patè di tartufo bianchetto

Crème de truffes blanches de Toscane

Ces truffes blanches de printemps des montagnes forestières toscanes sont râpées fraîchement dans la manufacture et marinées dans de l'huile d'olive. Ce noble paté est une base idéale pour les sauces crémeuses aux truffes, les oeufs brouillés et les créations de risotto.

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Crema al Cacio e pepe al Tartufo

Cacio Crème au fromage, truffes et poivre

De la truffe blanche de printemps aromatique, du véritable pecorino romano, un filet de crème et une légère note de poivre ... Savourez cette préparation à tartiner relevée à point et légèrement crémeuse sur du pain fraîchement grillé.

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Gin Dry Glacialis

Gin Glacialis Dry Distillati Levi

Ce gin des montagnes fait maison de la Vallée d'Aoste est tout simplement d'une saveur unique. 100% de baies de genièvre offrent à ce Dry Gin cristallin son agréable arôme et son nez élégant et intensif. Excellent aussi pour préparer un léger Gin Tonic !

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Ciabatta Pepe e Sale Marino

Ciabatta au poivre et sel de mer

Épicée, aérée et croustillante ! Cette ciabatta très légère avec sa croûte croustillante est saupoudrée de poivre noir fraîchement moulu et de gros morceaux de sel de mer. Veuillez s'il vous plaît être attentif à notre conseil fraîcheur ...

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Caffè Touba

Caffè Touba

Les tons chauds et terreux du café se marient avec le goût épicé du poivre noir long. Les stimulants piments et les grains de café revigorants sont torréfiés à la main et moulus ensemble.

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