Câpres

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Capperi al Sale

Câpres au sel Zuccato Capper al Sale

Ces câpres tendres et savoureuses sont simplement marinées dans du sel pur. Elles conservent ainsi toute leur saveur, sans la note d'acidité du vinaigre. Idéales pour les spaghettis alla puttanesca ou le vitello tonnato !

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Capperi all'aceto di vino

Câpres au vinaigre de vin blanc - Zuccato

Sortis du vinaigre, les câpres sont d'une taille moyenne. Les boutons floraux à l'arôme épicé du câprier conviennent parfaitement pour la préparation du Vitello tonnato (rôti de veau froid à la sauce au thon) ou de pâtes alla putanesca.

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Frutti di cappero

Câpres au vinaigre de vin frutti di cappero Zuccato

Des câpres délicieusement aromatiques avec leurs queues : les fruits du câprier sont marinés dans du vinaigre de vin blanc. Un véritable délice méditerranéen à consommer en antipasti.

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