Spécialités saucisses

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Toscanello Sigari di Cinghiale

Antica Macelleria Falorni (Toscane), cigares de sanglier, Toscane

Trois saucissons de sangliers en forme de cigare, au typique goût 'sauvage', emballés dans un joli petit coffret cadeau. Préparés selon une recette ancestrale.

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Disponible en 3 jour(s)
15,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
Quantité 3 pièce PB: 100 g = 7,23 €
15,90 €
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Disponible en 3 jour(s) #: 77045 Quantité 3 pièce PB: 100 g = 7,23 €
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Coltello Tagliasalumi Falorni

Couteau à salami Falorni Toscane Coltello Tagliasalumi

L'orfèvrerie de tradition Consigli, en Toscane, fabrique un couteau à salami spécialement pour la Macelleria Falorni. Celui-ci, grâce à son manche fait d'un bois de rose élégant et à sa longue lame à bout arrondi en acier inoxydable, coupe le salami aussi facilement que si c'était du beurre.

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29,90 €
20% taxe incl. excl. livraison
Quantité 1 pièce PB: 1 pcs = 29,90 €
29,90 €
20% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 80058 Quantité 1 pièce PB: 1 pcs = 29,90 €
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Filzetta Toscana Falorni

Filet de porc séché de chez Falorni (boucher depuis 1806 en Toscane) -Pièce de 400 g

Voici du filet de porc très fin : Stefano Falorni assaisonne les longes de porc avec son mélange spécial d'épices, il les enroule dans un filet solide et les laisse ensuite sécher à l'air libre. Astuce : servir les tranches ultrafines comme du carpaccio.

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19,90 €
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Quantité 400 g PB: 1 kg = 49,75 €
19,90 €
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En stock #: 77172 Quantité 400 g PB: 1 kg = 49,75 €
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Nduja fresca di suino nero

Nduja di suino nero Nduja faîche du porc noir

La Nduja est une spécialité traditionnelle du sud de la Calabre. Elle est élaborée à partir de piments forts et de viande de porc issue d'une race régionale, le 'suino nero di Calabria'.

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8,90 €
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Quantité 250 g PB: 100 g = 3,56 €
8,90 €
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En stock #: 77092 Quantité 250 g PB: 100 g = 3,56 €
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Culatello a fette

Culatello - Noix de jambon italien en tranches

Ce jambon extra maigre et fondant est un véritable délice qui ravira vos papilles. Ses fines notes de sel se déploient lentement sur la langue où se libèrent ses arômes intenses à la fois doux et épicés ! Grandioso !

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8,90 € Prix initial: 8,90 € En stock
7,90 €
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Quantité 60 g PB: 100 g = 13,17 €
7,90 €
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En stock #: 77249 Quantité 60 g PB: 100 g = 13,17 €
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Antipasto di Salumi - Culatello, Coppa e Prosciutto Gran Riserva

Culatello, Coppa und Prosciutto Di Parma Gran Riserva

Trois spécialités charcutières de l'Emilie-Romagne rassemblées en un trio aromatique : de fines tranches de prosciutto crudo, du culatello fondant et de la coppa séchée pour un véritable régal.

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6,90 €
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Quantité 60 g PB: 100 g = 11,50 €
6,90 €
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En stock #: 77251 Quantité 60 g PB: 100 g = 11,50 €
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Salame di cervo Dry Aged

Dry Age Salami à la viande de cerf Tyrol du Sud

Faites la fine expérience du Dry Ageing avec ce salami de gibier rouge foncé de la cave d'affinage aux murs de sel de Mair'schen. Ce salami séché à l'air à base de maigre cerf du Tyrol du sud mûrit jusqu'à 8 semaines. Il dégage ensuite un délicieux parfum très appétissant.

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Disponible en 7 jour(s)
18,90 €
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Quantité 250 g PB: 100 g = 7,56 €
18,90 €
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Disponible en 7 jour(s) #: 77284 Quantité 250 g PB: 100 g = 7,56 €
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Südtiroler Kaminwurzen

Kaminwurz du Tyrol du Sud 1 paire de kaminwurz fumées Kaltenbrunnhof

Saucissons fumés à froid et séchés à l'air libre du Tyrol du Sud à la saveur épicée unique. Une longue tradition de la famille Trocker de la ferme de Kaltenbrunnhof à Castelrotto.

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4,99 €
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Quantité 150 g PB: 100 g = 3,33 €
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En stock #: 77014 Quantité 150 g PB: 100 g = 3,33 €
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Porchetta a Fette

Cochon de lait découpé 100g Falorni Toscane

La porchetta est un rôti de cochon de lait aromatisé aux herbes typiques de la Toscane. Les Italiens la savourent froide très finement découpée dans un panino ou sur une ciabatta.

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Quantité 100 g PB: 100 g = 4,99 €
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En stock #: 77175 Quantité 100 g PB: 100 g = 4,99 €
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Capocollo Bio

Coppa Capocollo Bio - spécialité charcutière - Querceta (Apulie)

Cette spécialité charcutière est élaborée dans la plus pure qualité BIO pour rechercher une consistance extrêmement tendre dans la ferme de la famille Querceta en Apulie. Son bon goût la rend irrésistible et on la sert en entrée ou dans un panini !

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15,90 €
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Quantité 250 g PB: 100 g = 6,36 €
15,90 €
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En stock #: 77196 Quantité 250 g PB: 100 g = 6,36 €
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