Peperoni & peperoncino

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Crema piccante di Peperoncini

Crema piccante di Peperoncini Crème très épicée d'habaneros BIO

Une friandise appétissante pour les amoureux des saveurs épicées: on prépare cette sauce fougueuse et pleine de tempérament avec des habaneros frais issus de l'agriculture biologique. Elle est idéale pour la confection d'une sauce all'arrabbiata.

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Peperoncini di Calabria ripieni con Alici e Capperi

Petits piments de Calabre farcis aux anchois et aux câpres

Ces piments, mûris en altitude en Calabre, sont farcis avec des anchois aromatiques et des câpres épicés. Une préparation typiquement méditerranéenne qui convient très bien en entrée.

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Peperoncini di Calabria ripieni con Pecorino Calabrese

Peperoncini di Calabria farcis au pecorino Pecorino Calabrese Delizie di Calabria

On farcit délicatement ces piments d'un rouge éclatant avec un pecorino blanc au goût corsé qui vient de Calabre. Les amuse-bouches épicés en jolis bocaux sont un incontournable des assiettes d'antipasti et leur donnent beaucoup de piment, caractéristique du sud de l'Italie.

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Patè Peperoncino infuocato Agrestis

Peperoncino Pâte de piment épicée

Ces Peperoncini piquants poussent et mûrissent sous le soleil sicilien. Les membres de la coopérative agricole Agrestis récoltent les piments rouges et en font une pâte extrêmement épicée qui relève à merveille vos crostini ou vos dips. 

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Peperonata

Peperonata Zuccato Antipasti au Paprika

Des poivrons de toutes les couleurs cuisinés de façon traditionnelle avec des oignons et du concentré de tomates. A déguster chaud, tiède ou froid, en accompagnement ou en antipasti !

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Peperoni secchi fritti

Peperoni secchi fritti - Poivrons séchés et frits à grignoter (verre)

Ce petit snack de luxe dans son verre décoratif est croustillant, doux et sombrement brillant. Les poivrons secs sucrés sont cuits dans une abondance d’huile d’olive extra-vierge jusqu’ à ce qu’ils sentent bon et croustillent.

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