Distillato di Miele di Millefiori

Gioiello Distillato di Miele di Millefiori Nonino

- Nonino Grappa

Distillato di Miele di Millefiori Novità

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Nonino Grappa

De la region Frioul-Vénétie julienne

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Honigdestillat - Weltweit einzigartig

Met, der mittelalterliche Wein aus Honig und Wasser oder Honiggrappa, der durch die Vermengung von Honig und Grappa hergestellt wird, sind bekannte Getränke aus Honig. Aber reinen Honig zu gären und daraus ein pures Honigdestillat zu gewinnen, erfordert höchste Handwerkskunst und langjährige Erfahrung. Die Kunst liegt darin, die Fermentation, die bei jeder Honigsorte anders verläuft, zu kontrollieren. Die Qualität des Honigs muss absolut rein sein, nur Honig aus absolut sauberen Ökosystemen kann verwendet werden.

Erst verdampfen, dann kondensieren

Die Fermentation geschieht unter Luftabschluss, in rostfreien Edelstahlbottichen bei kontrollierter Temperatur. Die handwerkliche, diskontinuierliche Destillation geht sehr langsam von statten, so dass die seltenen und wertvollen Duft- und Geschmackseigenschaften des ausgesuchten Honigs sich nicht verflüchtigen.

Frioul-Vénétie julienne

Profil de la région
Ingrédients

Alcohol Content

37% vol.

Secteur alimentaire responsable

Nonino Distillatori S.p.a., Via Aquileia, 104, I-33050 Pavia di Udine

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